AYIN ÇAYI , EYLÜL KARIŞIMI …

Sonbaharın ilk ayı olan Eylül ayının ortasına geldik. Mevsim değişiklikleri ilk olarak gündüz ve gece arasında artan ısı farklarıyla kendini göstermeye başladı.

Bu da demek oluyor ki artık vücut direncimizi arttırmak için daha titiz davranmamız gerekiyor. Özel çay karışımları bizlere bu yolda geniş seçenekler sunuyor. Bu seçeneklerden biri bağışıklık sistemimizi güçlendiren en popüler karışımlarımızdan olan Eylül çayı.

Bir Güney Afrika bitkisi olan Rooibos, Paraguay çayı olarak bilinen Mate, Seylan çayı, ekinezya yaprakları, portakal kabukları ve meyve parçacıkları ile harmanlanan Eylül çayı hem dinçlik veren hem antioksidan kaynağı, içimi çok lezzetli bir çay çeşididir. 

Ülkemizde “kırmızı çay ve kızıl çay” olarak bilinen rooibos çayı, Güney Afrika’ya özgü “kızıl çalı”dan elde edilmektedir. Kırmızı rooibos çayı tatlıdır, antioksidan bakımından oldukça zengin olan rooibos çayında kafein yoktur ve tanen oranı oldukça düşüktür. Rooibos’daki yüksek antioksidan oranı vücudun iç savunma sistemlerini hastalığa karşı arttırır. Rooibos içeriğinde yer alan C Vitamini, karotinoid, flavonoid ve farklı etken maddeler sayesinde serbest radikalleri etkisiz hale getirmekte ve böylece vücudu çeşitli hastalıklardan korumaktadır.

Güney Amerika’ya özgü küçük bir ağaç olan “Yerba Mate”nin yapraklarından elde edilen mate çayı kafein ve teobromin gibi uyarıcılar içermektedir. 

Faydalarından bazıları;

-Alerjilere karşı kullanılır

-Vitamin bakımından zengindir

-Antioksidandır

-Canlılık verir

-Kalbi güçlendirir

-Bağışıklık sistemini güçlendirir

-İltihap önleyici özelliği vardır

Ekinezyanın çiçeği, yaprakları ve kökü kullanılabilir. En sık kullanıldığı durumlar enfeksiyonlara karşı ve grip gibi bulaşıcı hastalıklara karşıdır. Soğuk algınlığına karşı iyi gelir, antiseptik özelliği vardır. Boğaz ağrısına iyi gelir, kuru öksürüğü geçirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Eylül karışımındaki az miktardaki seylan çayı dinçlik ve zindelik vermekte etkili olurken, içindeki kuru meyve parçaları ile vitamin desteği sağlamaktadır.

Hem hoş ve yumuşak aroması hem de etkin bir şekilde bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği ile sonbahar ve kış mevsimi süresince bol bol Eylül çayı ile çay keyfi yapmanızı tavsiye ediyoruz. 

Biz şimdiden Eylül çayımızı yudumlamaya başladık bile…