Gizli Soğuk Çay Tarifleri

Geçen haftaki yazımızda soğuk çay demleme yöntemlerine kısa bir giriş yapmıştık. Bu yazımızda bazı tariflerimizi sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Sıcak demleme yöntemi ile 1 lt soğuk çay elde etmek için gerekli malzemeler;
500 ml sıcak su,
17 gr. çay (5 tatlı kş.),
7 küp şeker
(isteğe göre şekersiz veya şekerli hazırlanabilir),
16 buz (çayı hızla soğutmak için) 

Hazırlama Şekli; 

Malzemeleri 5-6 dk. sıcak suda demleyin. Çay posasını süzgü veya filtre yardımıyla çıkarın. Demli çayı buz ile hızla soğutun 

Soğuk demleme yöntemi için gerekli malzemeler; 

1 ltl oda sıcaklığında su,
12 gr. çay (4 tatlı kş.), 

Hazırlama Şekli; 

1 lt suya çayı ilave ediniz.
Buzdolabında 8 saat demlemeye bırakınız.
8 saat sonra çayın posasını süzgü veya filtre yardımıyla çıkarın. 

Sunum için ilave edebileceğiniz malzemeler; 

Buz ilavesi yapabilirsiniz.
Taze Nane Yaprakları Limon Dilimleri
Taze Meyve Parçacıkları (çilek, elma, nar vb.) Taze Çiçek Yaprakları Kurutulmuş Gül Yaprakları Kurutulmuş Meyve Dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Hazırladığınız soğuk çayın sakalama süresi buzdolabında 2 gündür.

Matcha Latte 

1 porsiyon sipariş anında hazırlamak için gerekli malzemeler;

25 ml sıcak su,

1 çay kaşığı Matcha

150 ml soğuk süt

3-4 buz 

Hazırlama Şekli; 
Sıcak suda matchayı 1 dk boyunca çırpın Üstüne soğuk süt ve buz ilave edin. 

Soğuk Çay olarak tercih edebileceğiniz bazı çaylarımız da şöyle ; 
*Meyveli Çay; Hibiscus, Elma, Portakal, Tarçın, Kuşburnu 
*Limonotu & Rooibos; Limonotu, Rooibos, Nergis Çiçeği, Limon Kabuğu, Mavi Kantaron 
*Lavantalı Earl Grey; Siyah Çay (Seylan), Bergamot Özleri, Lavanta 
*Tropikal Yeşil Çay; Yeşil Çay, Tropikal Meyve Parçacıkları 
*Şeftalili Yeşil Çay; Yeşil Çay, Şeftali Parçacıkları 
*Detoks Yeşil Çay; Yeşil Çay, Portakal Dilimleri, Ebegümeci, Karamel Özleri 
Sağlıklı beslenmek hepimiz için çok önemli. Sıcak günlerde de kendi hazırlayacağınız doğal soğuk çaylar hem siz hem sevdikleriniz için en sağlıklı seçenek olacaktır.

Mutlu haftalar

🌼